中国（上海）国际烘焙展览会 BakeryChinaEDY

2027-05-19 · 2027-05-22 · 上海 · 国家会展中心

「中国（上海）国际烘焙展览会」（Bakery China）是上海举办的食品饮料专业展会。展会聚焦食品饮料领域，展品涵盖焙烤原辅料 (Ingredients): 面粉、酵母、黄油、果泥、乳制品、馅料、改良剂、坚果、各类功能性原辅料、加工与生产设备 (Equipment): 隧道炉、打蛋机、和面机、醒发箱、全自动生产线等。本届于2027年5月19日至22日在国家会展中心举行，由中国焙烤食品糖制品工业协会 、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办，一年一届。展出面积330000平方米；吸引400000名专业观众；2200家参

焙烤原辅料 (Ingredients): 面粉、酵母、黄油、果泥、乳制品、馅料、改良剂、坚果、各类功能性原辅料。 加工与生产设备 (Equipment): 隧道炉、打蛋机、和面机、醒发箱、全自动生产线、冷冻系统、工业自动化控制。 包装与物流 (Packaging & Cold Chain): 包装机械、纸盒/袋设计、真空密封、冷链物流方案、仓储技术。 器具与模具 (Tools & Molds): 烤盘、烘焙模具、手工装饰工具、实验室检测仪器、精密称量设备。 咖啡与饮品 (Beverages): 咖啡原料与设备、茶饮技术、果汁机、轻食辅助设备。 成品与研发 (Finished Products): 预制烘焙成品、半成品、新品研发技术、行业数字化应用。